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如何经营好农家乐?收好这七个锦囊 作者:小编    发布时间:2024-03-13

  如何经营好农家乐?收好这七个锦囊农家乐是以农民家庭经营为基础,以田园风光和农家情趣为特色,以观光、休闲、度假为内容的一种乡村旅游形式。其基本内涵是“吃农家饭、住农家屋、干农家活、享农家乐”,体验和领略农家生活。

  优美宜人的自然生态环境,是农家乐经营发展的最大本钱。许多农家乐就是因为当地环境好,才因地制宜发展起来的。所以,农家乐如果不注重环境保护,因为开发经营而污染了水体、土壤,那么,恐怕就会失去其存在的基础和价值。

  原生态的乡村风貌、乡村文化,是农家乐的魅力所在。大家到农家来,主要是为了体验淳厚古朴的民情风俗,尽情享受回归大自然的乡土情趣。所以,农家乐一定要坚持“农”的环境“家”的氛围不能丢,不要盲目跟风、弃土从洋,把原始质朴的村寨风貌搞成现代化的酒楼客栈,失去原本的“真”和“美”。

  保持特色是农家乐发展的永恒主题ror体育app官网登入,有特色才有品牌。近年来,一些农家乐发展特色不够明显,甚至呈现出同质化、程序化、都市化的趋势,给人“千人一面”的感觉。不少体验过农家乐的游客说,一些地方“农家乐”的本色减少了,乡情野趣淡化了,有农家特色的参与体验性项目更是越来越少了。这些就告诉我们发展农家乐,一定要充分挖掘当地的资源特色,突出当地的民俗风情、特产风味和人文内涵,要铸就不同的特色,体现不同的亮点。只有这样,才能让游客在体验农家乐的过程中生留意、发赞叹、有回味。

  做人要讲诚信,经营更要讲诚信。没有诚信经营,就没有农家乐的回头客,也没有今后发展的空间。欺客宰客、销售和使用假冒伪劣商品等行为,是万万要不得的。农家乐要自觉规范自身经营行为,走诚信经营、诚信经商的正路,努力做到对消费者诚信、对经营合作方诚信、对社会诚信,在诚信中求发展。

  从消费者角度来说,农家乐毕竟不是宾馆酒店,它更像是家,所以它不需要太大,也不需要豪华。另外,从农家乐自身来说,其主体主要还是农民,其基本接待单位主要是家庭,太大了,还能不能叫真正的农家乐,还管不管得过来,这都是问题。当然也不能太小、太简陋。要坚持以家庭为基本接待单位,综合考虑投入能力、市场基础、农家特点,及服务能力和管理水平,讲究规模适度、适中,不能宾馆化,一味地贪大求洋。

  吸引游客,关键在两条:一要有特色,二要靠服务。当前,农家乐特别要把软件提升放在突出位置,坚持“以人为本”“顾客至上”的原则,自觉执行行业的有关约定标准,完善基本接待礼仪,做到热情待客,规范操作;同时,要加强日常管理,重视内部人员的教育培训,不断提高从业人员的业务素质和服务质量。

  安全是农家乐的生命线。农家乐大多地处山区农村等偏远、特殊的地理位置,涉及安全方面的工作要给以足够的重视,时刻把牢安全关,绷紧安全弦,重点防范吃、住、行及人身、财产、消防等方面的安全问题,完善有关安全保障措施,让游客慕名而来、平安而归。