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ror体育的官方网站如何经营好一家农家乐? 作者:小编    发布时间:2024-03-12

  ror体育的官方网站如何经营好一家农家乐?如今越来越多的人青睐回归自然,来体验一把农村生活,而农家乐就成了最好的去处,市场之大不用赘述。除此之外,一般农家乐都是由当地政府所扶持的,通过农家乐和旅游互为引流,所以有很多人选择做农家乐。

  但是,农家乐有个致命的缺点,就是有淡季和旺季之分,也就是说,他们不像城市之中拥有很好地人流,这时候就需要农家乐有特色,怎么个特色法?

  首先要明白自己应该做一个怎样的农家乐,也就是找到自己的定位。家乐大多以本地城市的居民为主要消费群体,大城市紧张的生活节奏造成城里人精神压力大,去农家乐是为了释放压力、回归自然的。俗话说,靠山吃山,靠水吃水。根据自己占据的“天时、地利、人和”,看看自己适合哪一种类型,比如海边,那么就可以走渔民风,农村就可以走农场风ror体育官方下载,山区就可以走山隐风。

  农家乐最大的优势就是只此一家,风景也只有这一处。那么因地理位置和气候条件,也会有这里独有的产物,比如山泉水、比如某某野菜、比如某某土鸡等,也就是自然。利用这些“特色”进行“加工”将其变成只有这里才有的特色菜,那么竞争优势就有了。并且,在达到一定程度之后,还能带动其他产业。不过以餐饮吸引消费者,核心技术在于有掌勺的大厨,这是农家乐的灵魂人物。

  自然是最不缺看头的,同一地方四季都有不同。通过发掘四季的美,来吸引人群,春天看花,夏天芒种,秋天收果,冬天赏雪,每个季节可做的太多。或者可以做一些主题节、文化节,比如桃花节、橘子节、赏雪节等。不过这种要形成传统需要当地政府共同参与支持,要和政府很好地良性互动,到一定程度还可以发展成一条产业链。

  如果你所在的区域没有好风景也没有好产物,那么你可以从“玩儿”上想办法,主打“乐”。比如让消费者参与到田间劳作中,一则你可以得到免费劳动力,二则可以让他们体验到自食其力的成就感。不要怕消费者不买账,在城市中呆久了,对于这种反差,人们是很乐于参与的。

  国外有一个农家乐,主人会让消费者下地,体验一把农民生活,所得成果就是他们的餐食。全程让消费者融入自己的生平生活,最大限度的体验自然,这种农家乐形式管理成本最小,也最有趣。当然也有的消费者认为我是来度假的,你却让我做农活?这时候你需要把“文案”做好,向他们传达一个真正地回归自然、体验自食其力的成就感、明白生活不易等等。

  这里讲一个栗子,浙江嘉兴的谢光华在位于沪杭高速公路中间段的王店镇聚宝湾35亩农耕地上,和家人、朋友一起平土地、挖鱼塘、养鸡鸭、盖平房,玩起了现实版的“开心农场”。这个连接虚拟与现实的农场引来了一批“农场粉丝”的关注,纷纷加入“白领农夫”的行列。2万平方米的农场被划分成若干个“格子铺”,大小为30平方米到60平方米不等,小的租给家庭种植,大的租给企业。 周末,“白领农夫”们携亲带友驱车来到这片现实中的“开心农场”,在“自家地里”选种、播种、施肥、采摘。平时的上班时间,谢光华的父亲和姐夫则代管菜地,保证蔬菜的正常生长。总之创意这种事,打开脑洞就对了!

  这个也是很重要的,遵循这几点就好了:大方自然不做作;朴实舒适不商业;要与周围环境和定位和谐。不用太刻意去装饰出一幅室外桃源的理想派,也不用刻意去迎合城市人的喜好来改变庭院,最自然就是最有味道的,当然不是说一点不作为。

  如今很多风景区最大的缺点就是商业化,至于这个商业化的度就需要自己把控。可以在庭院搭起藤架,种些瓜果蔬菜,花卉植物,用具有代表性的农具稍作装饰,充分展示当地的风土人情。而客房、洗手间、浴室一定要干净、卫生、安全,在此基础上再进行装饰。

  农家乐主要的收入都来源于餐饮和住宿,除此之外还可以开发“旅游商品”来增长利润。比如低成本、自然健康、城里没有的农产品,现摘的,包装的,自制的都是不错的选择。也可以通过教知识来卖商品,比如茶叶、蜂蜜、蔬果等等,这里的教知识可以是粗讲,也可以是开课形式系统的讲解。

  要知道农家乐是远离城市的,在名气没有打出去之前,如果不花钱,只有靠消费者传播,所以你需要印名片。然后你需要在点评网站、团购网站、旅游网站等上架,方便游客网上订客房。除此之后,你还可以通过当地举办的文化节宣传;在城市驶往本地的汽车上做车套广告;当地显眼的位置做户外广告等等。

  前面有说到一般的农家乐都是与政府联动推广的,用来带动旅游业的发展,这一点很重要,要与当地政府、旅游局进行良性地合作。