ror体育的官方网站通渭县市场监督管理局开展农家乐食品安全生产检查工作春夏季节是广大那个人外出郊游的季节也是有害微生物污染和误食有毒野生蘑菇、野菜等引发食物中毒的高发期。为了全力保障人民群众的饮食安全，切实做好辖区春夏季食品安全事故预防控制工作，有效预防和减少食物中毒事件的发生，保障广大群众身体健康和生命安全，近日ror体育app官网登入，通渭县市场监督管理局对“农家乐”食品加工经营场所进行了餐饮食品安全检查工作。

　　此次安全检查共出动执法人员50人次，共检查农家乐11家次。一查农家乐食品安全主体责任是否落实，是否落实第一责任人责任。二查持证情况，是否持有有效的《食品经营许可证》，是否有无证经营和超品种超范围经营行为。三查从业人员的个人卫生及健康体检情况。四查是否严格执行食品原辅料采购查验、索证索票制度，是否购进来源不明的食品及食品原料，是否正常应用电子追溯系统。五查食品添加剂购进、管理及使用情况，是否落实食品添加剂“五专”管理制度，是否按规定在醒目位置予以公示。六查经营场所环境卫生是否整洁，加工操作流程是否规范合理。七查农家乐燃气使用安全责任制落实情况，油烟设施清洗情况。

　　下一步，通渭县市场监督管理局将继续加大对农家乐的监督检查力度，紧盯风险隐患，坚决筑牢食品安全防线。