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浅议“农家乐”旅游经营管理模式doc 作者:小编    发布时间:2024-03-27

  浅议“农家乐”旅游经营管理模式doc农家乐是新兴的旅游休闲形式,是由农村为主体向城市现代人提供 的一种回归自然从而获得身心放松、愉悦精神的休闲旅游方式。但是在各 地农家斥旅游经营管理过程屮出现很多问题,本文主要是通过选取农家乐 旅游的四种经营管理模式进行优势与不足的评价总结,从而提出在农家乐 旅游经营管理过程中需要着重关注事项,使其能够可持续发展。

  关于农家怎旅游的定义,有狭义和广义Z分。从购买者者的角度来讲, 它是指游客在农家出园寻求乐趣,体验与城市生活不同的乡村意味;从经 营者者的角度来讲,它是指农民利用自家院落所依傍的田园风光、自然景 点,以低廉的价格吸引市民前來吃、住、玩、游、娱、购的旅游形式。而 广义的农家乐旅游概念不仅包括狭义的农家乐旅游,还包括林家乐、渔家 乐等形式这种旅游形式可以定位于休闲类,其旅游主题既是民俗旅游又是 生态旅游,是农业经济与旅游经济的结合它是以城郊农民家庭为依托ror体育的官方网站,以 田园风光和别有情趣的农家生活为特色,吸引市民来此体闲度假、观光娱 乐、体验劳作的一种新型旅游活动。

  通过阅读国内外大量参考文献,关于农家乐旅游的经营管理模式有很 多种,我国国内所采取的经营管理模式各地也并不统一,本文归纳总结出 四种现阶段在国内比较常见的经营管理模式,对它们进行阐述。

  1•“自主、分散”经营模式。这种模式是指农户在自主自发的基础上, 以每个家庭为单位,分散地自主经营,农家乐旅游的所有权和经营权是合 一的。这种经营管理模式的进入门槛相对较低,当地农民可以利用很少的 资金,改造自家的院落及屋舍,建起可供消费者游玩的旅游休闲“农家乐”, 这部分所得的收入已经成为经营“农家乐”旅游的农民及其他经营者的主 要家庭收入来源之一,在很大程度上提高了他们的生活

  但是这种模式存在的问题也比较突出,由于这种模式是完全由“农家 乐”旅游经营者自主经营的,经营者中的人多数人乂是未接受过高等教育 的农民,普遍存在小农经济那种封闭保守、口给自足、小富即安的陈旧观 念;并且由于资金的影响,大多“农家乐”属于“小作坊”式,条件差强 人意,接待条件也一般。

  2•农村经济合作社模式。这种模式是由经营“农家乐”的各农户在当 地采用自愿联合、管理的方式成立的具有共同利益性的互助经济共同 体。

  农家乐合作社这种联营的模式首先有利于扩大农家乐旅游的影响力, 由合作社统一宣传,拓展市场,合作社中的所有农家乐经营农户可共享客 源信息,避免恶性竞争,形成“和谐、共同致富”的良好局血,并且提高 了市场竞争的能力,从而获得更大的市场份额。其次,对原先自发、分散、 不规范农家乐的经营模式进行合作化的改进之后,便于综合有效地利用农 村及其周边的各种资源,这有利于合作社内部形成一种比较好的学****氛

  但是农村经济合作社模式也有其口身的局限性。第一,合作社是在政 府的引导下,采用自愿联合、控制的方式成立的民间性互助经济组织。 如果合作社没有预期发展的那么好,给成员没有带来预期的利益收入,那 么各成员就会消极对待合作,不利于这种模式的健康发展;第二,合作社 与公司一样是需要管理的,但是合作社的管理层一般也是农户本身,这相