ror体育官方下载农家乐咋样让大家都“乐”近年来，我市交通基础设施不断完善，太行山大峡谷、通天峡等主要旅游景区知名度不断提升，吸引了四面八方的游客前来观光旅游。采摘、农事体验等主题旅游也迅速升温，大量游客的到来让当地“农家乐”也跟着“火”了起来。不过，这“火热”场面的背后，“农家乐”发展存在的一些问题亟须引起重视。

　　每逢周六周日，老顶山国家森林公园内都会有不少登山休闲的市民。只要没什么重要的事情，刘女士每周都会带着孩子去登山，顺便在山上的“农家乐”吃早饭，这已经成为她生活的一部分。她说：“平常上班一直在城市里，工作的压力让人总是感觉烦躁，休息的时候出来透透气，浑身都感觉轻松不少。”

　　郊区老顶山一带的老巴山ror体育官方下载、滴谷寺、瓦窑沟、双桥庄等村庄，遍布着大大小小的“农家乐”。老巴山一家“农家乐”的经营户介绍，早上到他家吃小米饭的市民很多，很多都是一家人一起来的。时间长了，他也对这些人的口味拿捏得越来越准，所以他家的饭很受欢迎。

　　登山、休闲娱乐、河边垂钓……记者在采访中了解到，与大自然亲密接触之余，不少市民都有利用周末时间到附近“农家乐”吃饭休闲的经历。生活理念逐步转变，“住农家屋、吃农家饭、享农家乐”已经成为广大市民假日休闲的重要方式。游客需求的增长，让“农家乐”这几年“遍地开花”，成为旅游景区农民经济增收的新亮点。

　　目前，郊区老顶山景区周边的“农家乐”已经初具规模，成为当地的一项特色旅游产业。此外，全市依托各主要旅游景区景点的“农家乐”休闲旅游产业也发展迅速。

　　“农家乐”的卫生条件、饭菜质量、厕所问题等是游客比较关心的，怎样才能更好地为游客提供服务，树立良好的旅游目的地形象？前几年，全省乡村旅游客栈现场会在壶关县桥上乡召开之后，我市加大了对“农家乐”的扶持力度，制定了全市乡村客栈的发展方案，并结合实际情况制定出台了相关配套政策，将郊区、武乡、黎城、壶关、平顺五个县区作为乡村客栈发展的试点给予重点扶持。

　　同时，根据我市乡村旅游起步较晚，相比其他旅游市场主体，“农家乐”、农家客栈散、弱、小等特点，在积极扶持乡村旅游客栈发展的同时，全市各级旅游主管部门不断加强管理，制定了相关发展规划，开展了星级评定工作，促进“农家乐”健康发展。

　　去年，市外事侨务和文物旅游局邀请省旅游局、景区优秀讲解员、消防等各行业的专家，采用理论与实践相结合、示范教学、模拟演练等方式，对各县市区景点及“农家乐”工作人员800余人进行了培训，内容涵盖了互联网+智慧旅游、旅游安全及消防安全知识、景区服务礼仪规范课程、医疗急救演示等，专业人士还围绕景区和“农家乐”的发展进行了全方位讲解。

　　今年3月中旬，市旅游产业发展有限公司、平顺县扶贫办联合举办了新型职业农民培训班，石城镇白杨坡、豆口、东庄、下石壕、下马、苇水等村的100余名“农家乐”接待户参加了培训。

　　这次培训内容更加具体、精准，市区大饭店的厨师讲怎么样做凉菜；四星级酒店的工作人员讲解“农家乐”怎么样铺床、搞卫生；民俗研究人员讲解游客心理等。上自60多岁的大爷大妈、下至20来岁的青年，听得都很认真，有一些人还做了详细的笔记，取得了良好的宣传效果。

　　乡村旅游虽然已经形成了一定规模，但能不能给农民带来收益，这是“农家乐”发展的关键。农民开办“农家乐”图个什么？自然是在种田之余增加家庭收入，只有游客吃得愉快、玩得高兴了才肯花钱，开办“农家乐”的农民才能乐起来，这样才能形成双方共赢的结果，“农家乐”才能真正地“乐”起来，才能引导农民朋友积极参与到乡村旅游业发展当中，从而形成良性循环。

　　记者经过调查发现，目前我市的大部分“农家乐”都存在着无明显特色、服务内容单一等问题。农村的自然环境优美、空气清新，在目前的乡村旅游活动中，能把旅游观光、休闲娱乐、农事体验活动等融为一体的“农家乐”还不是很多。

　　长治的传统古村落星罗棋布，一些村庄还有独特的民俗风情和文化活动，吸引着各地游客慕名而来，但是鲜有“农家乐”能把这些乡村民俗活动、地域历史文化资源等融于“农家乐”旅游活动中，打造别具特色的“农家乐”品牌。

　　记者在一些“农家乐”采访时，发现无论房间装修风格、还是饭菜制作，越来越“城市化”。发展农家乐，多在“农家味”上面做文章，尽可能的彰显原汁原味的风貌，对当地的民间习俗文化等加以挖掘、保护，形成自己的特色，才能提高知名度，从而留住游客、吸引越来越多的回头客，创造更大的经济价值。