生财有道：美食+美景徽派农家院年入20万!柯村镇位于安徽黄山黟县的西北部,处于石台县、祁门县、黟县三县交界处.2015年6月28日，合福高铁正式开通运行，这条跨越安徽江西福建三省的高速铁路如同一条珠链串起黄山、婺源、武夷山等热门景区，柯村就在黄山境内，距离合福高铁沿线的黄山北站大约有两个小时的车程。

　　柯村油菜花的最大特色就是开在盆地里，与徽州民俗风情息息相关，与徽派粉墻黛瓦相映成趣，天然为画、灵动成景，文化气息更浓郁。特别是每年三月中旬到四月中旬，正值油菜花开旺季，来自全国各地的摄影爱好者都将聚集于此，拍摄这难得一见的花海奇观。

　　近年来，柯村吸引着越来越多的来自全国各地的游客前来赏花踏青，而在这些游客到来之前，柯村的美景是被摄影爱好者首先发现的。当地的老百姓就不单单拘泥于农作物的种植，纷纷办起了农家乐。洪武就是当地最早开办农家乐的人之一。而头几年他给自己农家乐的定位就是服务于游客当中的摄影爱好者，因此他的农家乐也有个特殊的名字叫做影友之家。伴随着高铁的开通，他去年的年收入突破了20万元。

　　洪武的农家乐营造的是一种家的氛围，每人七十元每天七十元的价格也比较亲民。干净舒适又便宜的住宿环境和人情好客的经营思路让他的生意异常红火，洪武的农家乐还有一项重要的收入来源就是餐饮，环绕柯村的群山产出大量的天然食材， 游客可以跟随主人上山挖笋。记者去探访的时候，就在大山深处挖到了冬笋，冬笋素有金衣白玉，蔬中一绝的美誉ror体育官方下载，和春笋相比，个头更大，水份更足。

　　除了挖冬笋，您一定要品尝一下当地特色——黄山黑鸡，您可别小看这黄山黑鸡，它们可是吃着竹笋喝着山泉水长大的，每只黄山黑鸡的销售价格都在一百到一百五十元一只，比普通鸡的效益高出近一倍。高铁的开通不仅为向洪武这样开办农家乐的人带来了财富，更是为当地普通的养殖户创造了致富的机会。田希虎每年通过养殖黄山黑鸡利润达到了两万余元。

　　炖鸡汤时，作料也非常简单，待鸡炖烂后只需要加入鲜笋和盐即可食用。鸡汤已经成为每当地农家乐的招牌菜，几乎所有的游客来到农家乐都会点这道美食。

　　柯来宝也是一位农家乐经营者，因园中有棵三百年的金桂树，所以他给农家乐取名金贵别院，他家的房子四百年的历史，属于明清时期的徽派建筑，工艺精美的徽州木雕是老宅子里的精华所在，展现了当时栩栩如生的生活场景，客人们走进来仿佛穿越到了古代。

　　凡是来到金桂别院的客人都很喜欢他们家的美食和独特的开放式的院落以及古老的徽派建筑风格。而伴随着高铁的发展，游客数量的激增，也让他在短短两年的时间里确收获了他丰厚的回报。进入四月，正直当地的采茶季，入住农家乐的客人可以去茶农的茶园里体验采茶。

　　伴随着高铁的开通，柯村这个原本偏僻的村落已经被更多人所熟知，而与其他知名景区所不同的是，来柯村观景拍照是不需要花一分钱的，来到这里，您不但可以赏油菜花海，品地道农家宴，还可以去设立于柯氏宗祠的皖南苏维埃政府旧址以及英雄方志敏旧居看一看，柯村已逐步发展成为一个集摄影，休闲、爱国主义教育为一体的旅游目的地。