一桌农家饭 为乐都乡村旅游“增色增香”“土豆是怎么卖的？”“长辣椒称三斤。”……天刚破晓，青海省海东市乐都区碾伯镇下寨村永诚德庄农家院的老板吴英早已拿着当天的采购清单，在碾伯镇菜市场的各个摊位前兜兜转转，挑选当天需要的新鲜食材。

　　吴英是土生土长的乐都姑娘，2019年以前，她在西宁上班。近年来，老家下寨村的农家乐越建越好，吴英看到了更加广阔的发展舞台，便毅然选择返乡创办农家乐。

　　“最初我没啥方向，不知道咋办农家乐，就从拾掇自家的小院子开始，想着客人来了再炒几个拿手菜。”吴英一边笑着说，一边不停在厨房忙活。说起刚开始创办农家乐那会儿，吴英怎么也忘不了是政府帮了大忙，“乐都区文体旅游广电局的工作人员没少往我这儿跑，改造院子的扶持资金是他们帮忙申请的，经营过程中遇到困难，他们也会帮忙想办法。”在双方的共同努力下，吴英的农家乐回头客越来越多了。

　　眼看着村里吴英等人的农家乐办得越来越有起色，不少在外打工的年轻人也纷纷回家开始经营农家乐，村里的农家乐从零星几家发展到现在的20余家，渐渐地，下寨村因农家乐、农家饭而小有名气。

　　众人拾柴火焰高。下寨村农家乐这一招牌从小到大的“培育”过程中，乐都区委区政府没少“添柴加火”。“我们每年都在全区开展农家乐普查工作，全面掌握新增农家乐的数量、质量、安全生产等基本情况。”乐都区文体旅游广电局旅游服务中心相关负责人介绍，为促进乐都区农家乐产业化发展，带动当地农民就业和增收，乐都区采取多种措施，助推农家乐持续健康发展。

　　在农家乐标准化建设方面，乐都区全力扶持经营户向规范、统一的方向发展，鼓励经营户使用统一的工作服、餐桌、凳子、餐具及消毒柜等。同时，对现有的农家乐实施“三改一整”（三改：改厨、改厕、改房；一整：整理院落）工作，获批厨卫改造项目的农家乐一次性给予五万元的扶持资金。此外，为大力宣传乐都美食文化，推动乐都餐饮品牌建设和产业化发展，乐都区还积极组织当地农家乐参加省市美食大赛活动。

　　农家乐扎根于农村，多数由农户自己经营，在管理方式上，存在着标准不一的问题。针对这种现实情况，乐都区积极组织全区乡村旅游带头人、农家乐接待户负责人、厨师、参加各类乡村旅游培训班，引导农家乐经营户规范经营，实现全区农家乐接待户明码标价，从而有效杜绝“宰客”行为。形式多样的学习，让农家乐从经营管理到接人待物都更加规范。

　　数据显示，2022年，乐都区乡村旅游接待点共计98家，其中，星级农家院44家，从业人员达1260人。全区乡村旅游接待点接待人数121万人次，旅游总收入3.1亿元。今年，乐都区乡村旅游接待点继续保持着较好的发展势头，收入稳定。

　　如今，乐都区有围绕生态农业、种养体验、果蔬采摘、户外运动、休闲度假等不同特色，集“采摘、观光、体验”为一体的农业观光旅游打卡地；有以“吃农家饭、住农家屋、干农家活、游农家景、购农家物、娱农家乐”为重点的乡村农家乐；有处处绿树成荫、鸟语花香的三河六岸湿地公园、南凉公园、彩陶公园ror体育官方下载、大地湾国家湿地公园……

　　“乐都的农家饭味道好，洋芋、酸菜粉条等都让人念念不忘；一到夏天，乡村到处都是绿油油的，环境也美，还可以采摘，西宁人周末都爱往乐都跑。”西宁的王女士正计划着下一次的假期乐都游。

　　2023年“五一”期间，乐都区共接待游客11.3万人次，旅游收入达1184.4万元，餐饮美食、乡村采摘、民俗体验等都是游客们的不二选择。同时，乡村旅游正成为助力当地经济持续“升温”的“新引擎”。

　　走进青海省海东市化隆回族自治县群科镇滩北村，一排排农家小洋楼鳞次栉比。午后的村庄掩映在初夏的点点绿意中，太阳照得人睁不开眼，碧蓝的天空下，村民马二不都家的院子里，小葱刚刚冒出头，一片生机；小洋楼内，硕大的落地窗，窗明几净，屋内的装修，时尚大气。…

　　人民网西宁6月2日电 （记者甘海琼）6月2日青海省发布的《2022年青海省生态环境状况公报》显示，全省生态环境状况等级以“良”为主，生态环境状况总体保持稳定，三江源区、青海湖流域和祁连山等重点生态区生态系统格局、生态环境状况保持稳定。 祁连山南麓江仓草原。…

　　人民网西宁6月2日电  (马可欣）本网从青海省商务厅召开的媒体吹风会获悉，第三届中国（青海）国际生态博览会（以下简称“生态博览会”）将于6月15日至18日在青海国际会展中心举办，山东省将作为主宾省参会，青海省海北藏族自治州和黄南藏族自治州将作为主题州参会。 本届生态博览会以“实现生态产品价值 打造生态文明高地”为主题，分设青海国际会展中心A馆、B馆，还将推出“实现生态产品价值 打造生态文明高地”主旨论坛、2023生态文明国际交流合作论坛、电子商务绿色发展大会、科技创新支撑生态文明高地建设论坛及开放日活动，对全面展示青海生态建设成就，加强国际交流合作，进一步提升青海国际影响力具有重要意义。…