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休闲农业的运作理念 作者:小编    发布时间:2024-03-23

  休闲农业的运作理念休闲农业园区的规划应以消费者为导向的设计理念,其运作应以规划设计项目与服务流程对游客做好相应服务,其目的在于赢利让休闲农业能持续经营发展,休闲农业涉及的经营项目很多,其运作好坏直接影响休闲农业园区效益的多少。

  休闲农业园区一般可分为七大区域:农业生产区、设施展示区、景观设计区、农业体验区、主题创意区、商品供应区及休闲服务区等。

  运作思路是评估土地规模大小与投资的风险结构,算出农、林、渔、牧的生产面积,作为提供市场的农产品基地,其基地一方面作生态科普教育,另一方面作为农产品的供应基地。

  休闲农业园区的生产区,应审慎确定其规模与面积。农业生产区有三个主要的结构:一是种苗培育中心、二是有机肥料制造中心,三是农资材料与设备服务中心。这三个中心是农业生产区的主要构成,也是农业生产区发展的基础保障。

  农业生产区的大小决定休闲农业园区的主题与特色,如农业生产区比非农业生产区大且所用劳动力比较多,休闲农业的农业比重较大,则属于偏重种植业的休闲农业园区;农业生产区比重比设施展示区小时,休闲农业则主要属于科技型的休闲农业园区;农业生产区比重比消费者住宿、购买、游憩少时,休闲农业就属于休闲服务型的休闲农业园区。

  农业生产区本身大小亦可决定其特性。例如农、林、渔、牧中,农作所占的比重大则属于农作型的休闲农业园区,林业所占的比重大时则属于林业型的休闲农业园区,渔业所占的比重大时则属于养殖型的休闲农业园区,畜牧所占的比重大时则属于畜牧型的休闲农业园区,必须视其突出的比重方向而定。

  设施展示区是属于利用土地开发能力,不受自然条件的影响,以温室大棚为基地,运用农业科技精心培育农作物的生产展示区域。

  这些作物四季可以生长,基本不受季节影响,主要以有机土壤或营养液(无土)栽培为主,有的也称为有机农业或无土栽培农业,对于养生与健康具有特别的意义。

  设施展示区投入资金非常大,短时间无法收回投资,如果是以生产种苗为主的育种中心,则投资回收率要高些,投资风险相对低些,如果以农作物成品作为出口,则容易滞销,很难收回投资。

  所以,设施展示区应分类经营,如,蔬菜、水果、花卉、特殊作物,依其类别分区经营,尤其是特色农作物更应分区管理,依其投资额来考虑风险比例,不宜大量投资,以免影响休闲农业管理不易。

  因为景观设计必须考虑当地的地方特色,融入创新创意打造休闲农业园区的特色,变成吸引游客的主要卖点,成为休闲农业园区的品牌,无法为别人所模仿或复制,形成独一无二的景观特色。

  景观设计区可依农、林、渔、牧与春、夏、秋、冬,配合当地民俗文化,推出不同的设计理念,让休闲农业每季吸引不同层次的消费者,成为休闲农业园区的运作主轴,这是景观设计的功能,不过景观设计通常适合于较多资金投入的园区,小农业园区是很难做得到,因此,休闲农业必须依靠大产业投资或大企业的合作投入,使其成为休闲农业项目其中的一部分,否则农业园区是很难真正打造成为景观设计区的。

  一般成为休闲农业园区的基本条件,是具有农业体验区,因为消费者对于体验最感兴趣,也是最愿意付钱的区域,一般休闲农业园区如果来客数多,休闲农业园区可以维持经营,即心满意足,多数会停留在农业体验区的经营,不会进一步进行休闲农业园区的改造。

  事实上休闲农业园区很重要的部分是农业体验区,不过体验区应有不同的创意,而这种的创意应来自于消费者的需求,以满足消费者的好奇,一般而言,体验的方式要多样化,例如:喂食动物、栽种作物、收获果实、体验农业的作业流程及参与制作加工品、抓泥鳅、捉鱼、闯迷宫等活动,其设计必须考虑客户的年龄与趣味性,并考虑配合季节性的活动并不断创新。

  这是休闲农业园区存在的竞争的核心价值,可利用五行八卦,十二生肖ror体育的官方网站、二十四节气、十二星座、算命或有求必应等的观念,让顾客留下深刻印象,使顾客定期关心其主题,并配合促销活动,让消费者有回头意愿与兴趣。

  一般而言,主题创意区需要较多资金的投入,如果无法符合消费者的需求,往往无法获取收益与赢利,成休闲农业园区经营的大黑洞。如,很多休闲农业园区模仿城市公园游乐项目就是突出案例。所以主题创意区建议投资人重点开展与外面的专业团队结成合作业务,结盟成立主题创意区,让其更具规模化、专业化从而达到双赢,否则该区域失败的可能性非常高。

  休闲农业园区最终的目的是让消费者把开心带走,把钱留下,让休闲农业园区能持续经营,达到消费者与生产者双赢的目的。

  所以,商品供应区的服务流程与展示设计流程非常重要,一方面要满足消费者物超所值的观念,另一方面要满足来休闲农业园区留下怀念与遗憾,让消费者下次再来光临不可。

  在商品供应区中,如果要让其成为热卖区,必须绝过详细缜密的创意设计。一般来说本区域会相应设置有健康科普教室、养生餐厅、养生商店、养生基地、电子商务物流配送等一条龙服务系统,让消费者进入商品供应区后,马上进入健康科普教室,获得人生健康与吃的关系,了解目前自己的身体状况,然后引导消费者进入养生餐厅,重新学习吃的健康的理念,体验如何吃出健康?

  再让消费者进入养生商店,为了分享其快乐,最后让消费者有时间进入休闲农业园区养生基地,没有时间游客则可利用电子商务物流配送健康所需的产品,这是商品供应区最终的目的。

  都市型农业的休闲农业园区,主要面对的是都市上班族,如何让其放松心情,减少工作压力,舒压精神上的烦恼,得到心灵解脱的避风港,是休闲农业园区要做的工作。

  如果园区有轻松的音乐,配上大自然的乐章徜徉在大自然的怀抱中,享受悠闲无虑的意境,再加上一杯咖啡或一壶茶,让游客得到充分的休息,这是休闲服务区的设置目的。

  休闲服务区要让熟悉的消费者将其当成自己的家,或是第二个秘密的私房地,本区可以设置个人喜爱物品放置区。例如:个人特有的咖啡杯、泡茶工具或是私人收藏品,一方面吸引客人带朋友来,另一方面让客人能再度光临,建立消费者的回头率。

  休闲农业园区未来最大的营运的商机是建构养生基地,因为养生基地具有物流与人流的弹性调整机制,对休闲农业园区具有绝对的经营优势。养生基地项目可设置养生、养身、养颜、养心等等所有养生项目。