ror体育官方下载农家乐经营管理办法AA市农家乐管理暂行办法第一章第一条为提升AA市乡村旅游服务质量，规范农家乐经营，维护旅游者和农家乐经营者的合法权益，根据《中华人民共和国旅游法》等相关法律法规，结合本市实际，特制定本办法。第二条农家乐指经营者依托自有住宅或租赁农（渔）民住宅、村集体房屋，结合当地自然人文旅游资源及农林牧渔生产活动，为旅游者提供餐饮、住宿及乡村旅游体验的小型旅游服务单元。沿海、海岛开办的渔家乐，以及林地开办的林家乐等，统称农家乐。下列情形之一的经营实体，不适用本办法管理：.单体建筑面积超过平方；.建筑层数超过五层；.总床位数超过张。第三条本办法适用于AA市行政区划范围内农家乐的设立、经营、星级评定、监督管理等活动。传统古村落、水源地所在村庄对农家乐经营行为另有规定的，从其规定。第四条成立AA市农家乐发展领导小组，由市政府分管副市长任组长，市物价局、市公安局、市财政局、市卫生和计划生育委员会、市食品药品监管局、市环保局、市安监局、市旅游局、市地税局、市工商局等部门任组员。领导小组办公室设在市旅游局，统筹协调农家乐发展管理各项事宜。各县市区应成立相应领导机构，成员单位要将街道、乡镇政府列入ror体育app官网登入。第二章设立条件第五条农家乐所处位置交通便捷，自然生态环境优美，邮电、通讯、医疗等公共服务设施便捷可达。经营用房建筑牢固，通风采光良好，庭院布局合理。依托传统古民居建筑农家乐的，经营者需进屋结构质量安全检测。第六条农家乐经营者应加强对场所的消防管理，落实消防安全主体责任，积极消除火灾隐患，经营所在的建筑自身应满足有关规范要求，并在投入使用之前满足下列条件：.消防安全制度内容完整；.灭火和应急疏散预案能够适应消防演练需要；.电气设施、线路设置符合相关规范要求；.消防设施、器材、消防安全标志完好有效；.疏散通道、安全出口、消防车通道保持畅通；.内部装饰装修材料采用不燃材料。在具体执行中遇到的消防安全问题，由各县市区公安消防大队负责解释。第七条农家乐应当符合治安管理要求，由各县市区公安局治安大队负责审核。.经营者需执行住客住宿登记制度，安装住客住宿登记系统，配置电脑、扫描仪等设备，及时登记住客资料，上传公安局信息终端。对未携带有效身份证件的住客，经营者应记录其身份信息，入住一小时内报当地派出所进行身份核.应设置贵重物品寄存柜。客房安装防盗搭扣。一楼应安装防盗设施，设施要便于由内向外开启。第八条农家乐应当符合卫生和食品安全相关要求，由各县市区卫生计生局、市场监督管理局负责审核。.相关配套设施达到《公共场所卫生标准》要求。.从业人员持有效健康证明，个人卫生良好，每年度进行健康体检，定期开展卫生知识和食品安全操作规范培训。.原料粗加工区、切配烹饪区、餐具清洗区和餐厅各自独立设置，切配烹饪区地面铺设防滑地砖。.配备与接待规模相适应的冰箱、冰柜等冷藏设施以及电子消毒柜。各项设施定期维护检修，确保营业期间正常运第九条农家乐应规范管理、诚信经营、合理收费、公平竞争，严格执行国家法律、法规、政策，接受旅游、公安、消防、税务、卫计、物价、环保、市场监管等相关行政部门的检查指导。.建立完善的内部管理制度和服务礼仪规范，有明确的住客须知。.农家乐依法定价，明码标价；.设立游客咨询和投诉电话，旅游旺季确保小时随时应.鼓励经营者为游客购买旅游意外保险。第三章经营管理第十条申请开办农家乐的经营主体，需至所在县市区相关部门申办以下证照：.卫生计生部门办理《公共场所卫生许可证》；.市场监督管理部门办理营业执照、《餐饮服务许可证》；.县市区公安局治安大队办理《特种行业许可证》；.税务部门办理税务登记；.兼营食品流通、海上旅游、汽车租赁等特色服务的，应当遵循相关行业管理法律、法规的规定办理许可证照；.雇佣非家庭成员长期从业的，应当与劳动者签订劳动合同，遵守劳动法律、法规规定。具体办理流程及需提交的材料，由各县市区农家乐发展领导小组办公室负责解释。第十一条农家乐应将营业执照等相关批准证照、收费标准、游客须知、咨询投诉电话及紧急疏散逃生路线图置于建筑物明显位置。第十二条农家乐管理按照“部门督导、属地管理”的原则，各相关行业管理部门按照部门职责开展行业督导，农家乐所在乡镇（街道）负责具体管理。鼓励村级成立农家乐合作社、协会、管委会、公司等集体性组织，对经营者进行统一规范管理。农家乐经营者不得从事以下行为：.以虚假信息或强制招揽游客；.强行销售旅游商品；.非法泄漏游客隐私及个人信息；.擅自转让批准经营的证明文件；.以不正当行为进行恶性竞争。第十三条农家乐实行年度检查制度，由县级农家乐发展领导小组办公室牵头，组织各相关职能部门根据本办法进行年度检查，并将年度检查意见报市农家乐发展领导小组审第四章星级评定第十四条为引导农家乐品质提升，实行星级评定制度，由旅游部门牵头，依据《好客人家农家乐等级划分与评定》标准，对农家乐开展星级评定。第十五条本办法发布实行后，好客人家农家乐星级评定自三星级起评，已批复的一、二星级维持不变，符合条件的可申请升星。其中：.不提供住宿服务，仅提供餐饮服务的农家乐分值满分为分。必备条件与加分项目满分为三星级，满分为四星级，满分为五星级；.既提供住宿服务又提供餐饮服务的农家乐满分为分。必备条件与加分项目满分为三星级，满分为四星级，满分为五星级；第十六条农家乐经营满一年以上且一年以内无重大安全、消防、旅游投诉事故的可自愿申请星级评定。由农家乐经营者向所在县市区旅游部门提出申请。三、四星级由县级旅游部门初评，初评合格的报AA市旅游局验收，报山东省旅游局备案。五星级由AA市旅游局初检合格后报山东省旅游局，山东省旅游局进行验收评定。第十七条四星级（含）以上的星级评定应逐级进行，获批三星级好客人家一年以上且无降星、撤星情况可申报四星级，获批四星级好客人家两年以上且无降星、撤星情况可申报五星级。第十八条验收合格的农家乐由山东省旅游局统一颁发星级好客人家标牌。标牌制作样式由山东省旅游局统一规定，其他单位未经授权不得擅自制作。标牌制作费用由经营者承担。第十九条对星级好客人家农家乐实施动态管理，每两年复核一次。由县市区旅游局按照属地原则进行全面复核，复核不达标的经营户限期一个月整改，整改后仍不达标的撤销星级，报AA市旅游局备案。AA市旅游局对县市区复核结果进行审核，按照每县市区总数的进行抽检复核，抽检合格率低于的，由AA市旅游局重新进行全面复核。第二十条获批的星级好客人家农家乐应配合省、市、县旅游部门开展的统计调查、市场宣传等工作，起到示范引领作用。第二十一条对一年内被游客投诉两次以上，经查证属实且过错在农家乐经营者的，根据情节轻重给予降星或撤星处理，三年内不得申报星级评定。第二十二条对获批的星级好客人家农家乐，市、县旅游部门要在旅游宣传、培训交流、扶持资金等方面给予优先支持。第五章附则第二十三条本办法自发文之日起试行，期限一年。第二十四条本办法由AA 市农家乐发展领导小组办公 室负责解释。